谁的浮生乱了谁的流年
都说：“病从口入”，饮食不健康是引发各种疾病的根本原因之一，而且吃的不对，也会引发食物中毒。就如以下这3种蔬菜，没吃对，致癌是小事，很可能会要命！
蔬菜是我们日常饮食中最不可或缺的部分，为我们人体提供各种营养元素。相信大家每天都要吃蔬菜，不吃蔬菜的人往往会营养不良。
蒜蓉娃娃菜、清炒娃娃菜、泡椒娃娃菜……娃娃菜是许多家庭餐桌上的常见菜。
蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的局部
比方大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的局部，农药都比其他部位多，吃的时分最好丢掉。
为什么蔬菜上残留的农药总积聚在这些部位呢?国度蔬菜工程技术研讨中心相关研讨人员指出，这和蔬菜的生长方式及喷药办法有关。
以大白菜为例，首先，喷药时由于重力作用，农药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，因而，菜帮上的农药就会比拟多。
其次，由于菜帮靠近空中，日夜风吹日晒形成农药减少或合成的几率比拟小，因而菜帮上的农药残留就愈加顽固一些。
而青椒，虽是挂着的，也依然遵照这个规律。
专家解释说，由于青椒的植株比拟矮，喷施农药经常常是自上而下，会在青椒的蒂部积聚许多农药。因而，青椒等蒂部不平的蔬菜有这个费事，像其他的豇豆、黄瓜并不会有这样的担忧。
