豆腐这样炒，5分钟上桌，入味下饭，拌米饭吃最好

可能是因为平时比较忙的原因，所以，一直以来我都对制作简单、耗时短、美味、吃完不用洗一大堆碗的家常菜特别上心。以下，和大家分享一道5分钟就可以做好的下饭菜——蛋炒豆腐。

这道小炒把豆腐和鸡蛋完美的融合在一起，吃起来入味、下饭。做法也很简单，轻松几步就可以上桌，特别贴心，非常适合时间紧张的时候很来做。另外，这道小炒软嫩鲜香，也很适合老人和孩子食用哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。卤水豆腐1块、鸡蛋4个、香葱少许。

第二步：把豆腐压碎，如图。

第三步：把鸡蛋打散。