小和尚
天热人们爱吃烧烤撸串儿，喝啤酒。如果真是用烧烤炉来烤制，大热天的想想就可怕，还是上外面吃更省事。但是在家吃有家的味道，家的亲情，挪红喊你回家吃饭，只要站在炉边几分钟的时间就能搞定了。
非常的简单，将五花肉切薄片，腌制一会，用平底锅小火慢煎，煎出的油脂再顺手煎些蔬菜，如茄子、西红柿、西葫芦等
再准备些生菜、豆腐皮、水饼等卷着吃，又焦又香，不油不腻，做为晚餐超级满足，真是大人小孩都爱吃。
生煎五花肉卷饼，生煎五花肉就是将生肉直接干煎，属于干煸菜，是越嚼越香。
材料：五花肉400克、西葫芦1根
水饼材料：面粉200克、盐1克、清水90-95克
调料：老抽2克、生抽10克、米酒1汤匙、盐2克、糖2克，少许的孜然粉、花椒粉、黑胡椒粗粒
制作：
1.将五花肉放在温水中浸泡出血污，时间由肉来决定。
