用户119103814
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、 青椒(5张)碳水化合物约3.8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。它是癌细胞最害怕的食物，可惜很多人却不吃。
抗癌防癌
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
豆腐渣
我们平时吃豆腐真的不会想过去吃豆腐渣咯，但专家告诉我们，其实豆腐渣中含有丰富的膳食纤维和钙元素。不仅如此，它还具有抗癌、降脂、通便、降糖甚至减肥的功效。不管是预防高血压、冠心病、中风、血黏度增高、动脉粥样化还是肠癌都有很好的效果。
鱼鳞
好吧，鱼鳞真的难以下咽，每次吃鱼，只要有鱼鳞我都不会吃。但是鱼鳞居然能增强人的记忆力、预防高血压、心脏病甚至延缓脑细胞衰老。
苦瓜防癌
苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。
