话说我老公,在我没认识他之前,当了好几年的志愿兵呢,还经常跟我说起他军队故事和战友的情谊呢!那段时光我老公特别珍惜,都说不去当兵后悔三年,去当兵了真能收获很多,比如一些好习惯,我老公一直保持着,昨晚跟我说他的一个战友小赵来浙江这边工作了,要邀请来他来我们当地玩,要我做几道菜招待他,说起小赵还是东北人呢,我要做个他爱吃的!
东北菜最非常有名也好吃,他们的酱棒骨特别好吃,而我不大会做正宗的,这次特地请教我大厨舅舅,学来的秘方呢!老公去车站接小赵,我火速去菜场买菜,做酱棒骨的骨头讲究的,主料选用(带骨头的活肉)和每块骨头的块都很大(大约三两块酱脊骨就有一斤),加入各种香料炖煮,肉质不会发柴,发死。他们一进门闻香食菜就知道我做了酱棒骨,那个开心,老公搬出佳酿,我立马把酱棒骨给端上,小赵边吃边夸我,做的很地道很超吃,两个边吃边喝那个嗨。
酱棒骨