经常吃这物的人一辈子不得癌

原标题：经常吃这物的人一辈子不得癌

常被当垃圾扔掉吃它的人却很少患癌，究竟是什么宝贝这么神奇，原来，竟然是我们最常见的猪皮。一般人吃猪肉的时候，都会把猪皮舍弃扔进垃圾桶，却不知道猪皮也是营养丰富的宝物。有些人却偏爱都吃过冻猪皮，因为他们知道猪皮的味道美味又营养丰盛。下面和51养生网小编一起来看看被我们扔进垃圾桶的猪皮有哪些功效与作用吧。

在中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

猪皮的作用

第一、猪皮可以补充维生素

很多人眼中的猪皮是肉类食物，但是猪肉皮富含了维生素B12。人体一旦缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。所有人要多吃吃猪皮。