原标题:农村这4种野菜,看见了要记得摘回家,可惜很多人都当成了杂草!
茵陈,也叫白蒿,它有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。随51养生网小编一起看看。
曲曲菜,又叫做“苣荬菜”,虽然吃起来微苦,但是功效巨大:它可以防治贫血,消暑保健。曲曲菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
面条菜,是黄河中下游地区百姓爱吃的一种野菜。面条菜味甘、性凉,有养阴、清热、止血调经的功效,对吐血、虚弱咳嗽也有帮助。
黄菜,原先称“荒菜”,因为这种野菜只生长在盐碱荒滩中,良田中却长不出来。用黄菜做馅,蒸包子、包饺子,都是绝好的美味。