爱情如咖啡
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有"铁杆庄稼"之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
红枣虽然是补血补气的好食材，可是当红枣变质腐烂了之后就一定不要再吃了，尤其是在煮粥的时候。
我们都知道红薯是抗癌食物，但是长斑的红薯里面存有大量的黑斑病菌，吃了这样的红薯对身体危害极大，所以长斑的红薯千万不要放在粥里。
花生米放置时间太长会产生一种极强的致癌细菌黄曲霉素，因此坏了的花生米千万不要放在粥里煮着吃了。
食用碱，很多人在煮豆类粥的时候便于豆豆快速煮熟会放少许的食用碱，可是碱会破坏豆类食物中的维生素，所以煮粥时慢慢煮就好了，千万不要放食用碱。
