放浪不羁爱自由
经过30年的生活，你知道马齿苋的沸水太厉害了。马齿苋是一种野生天然野生蔬菜，夏季是一种非常常见的农村食物，事实上，不仅用来吃，还有许多其他奇妙的用途，不幸的是，太少的人知道，下面很快和小版本一起看到它！
营养马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。[4]食用马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
首先，把马齿苋洗净，放入锅中，加冷水五或六分钟。
煮沸后，除去马齿苋，在冷水中冷却。
用马齿苋水洗澡可以消除儿童痱子。煮沸马齿苋由于具有清热利湿、解毒消肿、消炎止痛的作用，可治疗多种皮肤病。萧边还活了30年才知道，马齿苋开水这个角色真是太强了，后悔没有早知道！让我们与大家分享，让更多的人知道，更多的人将受益。
