一名31岁男子患肝癌去世，只因为他一种食物吃了3年

原标题：一名31岁男子患肝癌去世，只因为他一种食物吃了3年

一名31岁男子，由于肝癌昏迷而一觉未醒，经过抢救，医生最终无力回天。他生活上很节俭。吃的上面也不讲究，为了省钱都是自己做饭。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

由于在南方，很潮湿，而他买的米面很多，不少发霉了，他用筛子筛筛，剩下的接着吃。可是，他不知道发了霉变的食物里含有黄曲霉素。原来，他的家人说，小伙子在外地工作3年，一直未婚，由于收入不多，父母都有慢性病，每月还要往家里寄钱。每月要租房花不少钱。他饮食上的疏忽和过于节俭害了他。他的家人对此痛哭后悔不已。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉素超标。黄曲霉毒素对人或动物毒害主要作用于肝脏，慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤，导致生长发育迟缓，体重减轻、生产性能降低等系列症状；急性中毒表现为食欲废绝，运动失调，排泄停止，肝炎，黄疸，肝脏充血、出血、肿大、变性和坏死，并伴有严重的血管和中枢神经损伤，动物中毒后几小时至数天内死亡；致癌性则表现为致癌强度大，范围广，主要诱发肝癌，还可以诱发胃癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌等。

肝癌的早期症状：

肝癌从第一个癌细胞形成发展到有自觉症状，大约需要2年时间，在此期间，病人可无任何症状或体征，少数病人会出现食欲减退，上腹闷胀、腹痛、乏力、食欲不振，有些病人可能轻度肝肿大、黄疸和皮肤瘙痒等，这些症状很难被患者重视，临床上很多肝癌患者一发现已经到了中晚期。