苤蓝
多食苤蓝对人体有益。可宽肠通便,防治便秘,排除毒素,止痛生肌,还具有一定的防癌抗癌作用。
儿菜
儿菜对人类的肠道有明显的保健作用,它可以抑制肠道的运动,减少腹泻的发生,另外儿菜还能帮助肠道益生菌生成,减少明炎物质的产生,对减少便秘有很好的作用。儿菜中的膳食纤维很多,几乎没有糖份存在,它进入人体以后可以加快胰岛的分泌,对血糖有一定的调节功效。儿菜可以有润肠的作用,对于预防便秘有好处,而且还可以有很好的调理肠胃的作用,对于减少腹泻有帮助。
麦冬
生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。麦冬药用价值高,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦、抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外,麦冬有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用,尤其对增进老年人健康具有多方面功效。
这几种野菜你家乡有没有?你吃过几种?