因为长期吃它，一家三口全都得癌症，快告诉你的亲人！

原标题：因为长期吃它，一家三口全都得癌症，快告诉你的亲人！

现在大家都在躲避癌症，却不知你的这个做法却是在招癌症。那就是长期吃剩饭剩菜。之前的新闻播出一家三口长期吃剩饭剩菜结果导致患了癌症住院，跟着51养生网小编了解一下吧。

总是怕家里人吃不饱，于是每次做饭都要多做一些，经常出现吃不完的情况，扔了觉得浪费粮食，所以直接都留到下一餐继续吃，隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。

一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了

经常吃剩饭剩菜一般会出现以下后果：

1.食物中毒剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。