用它做饺子馅，比韭菜鸡蛋好吃10倍，我家一周要吃四、五次！

用它做饺子馅，比韭菜鸡蛋好吃10倍，我家一周要吃四、五次

我相信好多人都是非常喜欢吃饺子的吧。在家里面的时候，婆婆也会经常给我们包饺子吃，不同的方法，包出来的饺子味道也是不同的，饺子我们大致可以分为两种，一种就是肉馅的一种就是素馅的，在我家里面，婆婆是，非常喜欢吃饺子的，所以他也经常做饺子，有的时候包素馅儿，有的时候包肉馅。吃了这么多饺子，我感觉饺子好不好吃，其实最重要的是和饺子馅儿有非常大的关系，婆婆用它做饺子馅儿，比韭菜鸡蛋好吃十倍，我家一周要做四五次呢。

小编今天说的这个它就是豆角啦。用脚做出来的也是非常好吃的，而且婆婆说乐老豆角做出来的饺子是最好吃的，在做饺子馅之前要先和面，把面活好之后就放在一边醒一下，然后开始拌饺子馅。把自己清洗干净之后切成小块，在锅里面放一些清水，大火烧开，把这些豆角放进去焯水，尽量煮的时间长一点，大概七八分的时候才捞出来，然后放在篮子里面控干水分。

把五花肉剁碎，放在大盆里面，把豆角也放进去，再加入两个鸡蛋，30毫升抽一小碗清水，32食用盐，两勺料酒，顺时针的搅拌搅拌的时候，大家一定要注意的是，一定要用顺时针的搅拌方法，因为这样搅拌才会让它的口感更加好吃，搅拌好之后就放在一边腌制20分钟，这样做出来的饺子是非常入味的。