葡萄能够很好的预防细胞癌变,并且阻止细胞的扩散。葡萄的抗癌功效主要来源于它所含的白藜芦醇,虽然大多数食物中都含有白藜芦醇,但是葡萄的含量是最高的,而且将葡萄酿成葡萄酒喝效果更佳。
鱼鳞确富含营养物质,它含有多种不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙质、磷等,这些物质能够延缓脑部衰老,提高记忆力,预防心脏病、高血压等。同时,鱼鳞还是中老年人预防骨折、骨质疏松的食物。
麦麸含有丰富的纤维素,进入人体消化道后占据很大的体积,帮助带走身体许多有害残留物,麦麸还会加速食物通过肠道速度,改善便秘,减少肠道疾病风险。建议大家每日饮食可以增加全麦食品与麦麸类食物。
茄子中含有丰富的生物碱物质,且其中的葫芦素也是一种具有抗癌作用的物质。近几年,科学家们从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌和子宫颈癌的物质,可以有效的缓解和治疗胃癌和子宫颈癌。