暴打脑残粉
俗话讲“病从口入”，我们每天吃的一日三餐确实和疾病或寿命有着不小的关联。这对80岁夫妻中的老爷子在20年前患上了肠道息肉，但是病情控制的却很好，没有进一步恶化。除了吃药外，也得益于他们听从医生的话改变了饮食。他们讲到：“不爱吃米饭，就爱吃这3样菜，有助抑制癌细胞。”
自从患了肠息肉之后，他们就听从医生的话把米饭更换成各种粗粮，比如红薯、南瓜、小米粥等，这些粗粮不仅比米饭的营养价值高出很多，而且红薯等粗粮还是有名的抗癌食物，处了更换主食，他们日常最爱吃的就是这3道菜。
1、黑木耳炒苦瓜
这道菜所用的苦瓜有降三高和防治癌症作用，黑木耳是人体肠道清道路夫，同时还具有降低胆固醇和血黏度的食用功效，在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养健康。
东北黑木耳20朵，苦瓜1-2个，红辣椒1个，盐、油适量。红辣椒、黑木耳用热水掉一下。切好的苦瓜加上适量的盐，用手抓匀，拧干固定水份。热锅倒油，把苦瓜倒入锅，待苦瓜表面微皱，颜色金黄，把红辣椒和黑木耳倒入锅中，加入盐，翻炒一分钟即可出锅。
