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难得的国庆长假，有的人会选择带着家人外出旅游散心，有的人会选择宅在家休息，享受悠闲的假期时光，有的人会选择回家陪陪父母。这个时候都难免会跟家人或者亲朋好友聚在一起吃一顿大餐。那么今天大小编就给大家推荐这几道家常菜，百吃不厌，简单好做！
蜜汁小鸡腿
食材：鸡翅根、啤酒、叉烧酱、老抽、生抽、蚝油、白糖、食盐、蜂蜜、生粉
做法：把小鸡腿洗干净，然后在肉比较厚的地方划上一刀，好容易入味，然后装入碗里，放入适量盐，放入3勺生粉一起搅拌均匀，然后腌制1个小时、起锅，倒入适量的花生油，开小火烧热油，把小鸡腿放进去煎至表面金黄色的、再倒入没过鸡腿的啤酒、放入1勺叉烧酱，1勺蚝油，1勺老抽，1勺生抽、盖上锅盖开大火烧煮20分钟左右，开盖放入1小勺白糖，然后再大火收汁，出锅把小鸡腿摆好造型，然后均匀的淋上一勺蜂蜜即可上桌了！
蚝油杏鲍菇
食材：小杏鲍菇，蚝油，生抽，老抽，盐，植物油，小葱，淀粉，红色尖椒
做法：杏鲍菇横着切厚片，在一面切花刀，这样好入味、拿个小碗中加入1小勺蚝油、1小勺生抽和老抽、1小勺白糖、盐、半碗清水搅拌均匀待用、炒锅烧热加入适量植物油，下入杏鲍菇大火煎到表面微微发焦的样子、再倒入事先调好的料汁，加入红色尖椒，大火烧开后煮6分钟左右、最后再大火收一下汤汁，用少许水淀粉勾个薄芡即可享用。
