王大美人啊
好吃美味的水果有很多，而说到“火龙果”，这大概是很多人都比较爱吃的吧？火龙果也算是一种常见的水果，但是相对于苹果等来说，还是比较独特的啦，其营养价值不同，而且果肉里有各种小黑点，很多人都觉得特别有意思。不过这火龙果也是讲究很多的喔，就比如说，红心火龙果，和白心火龙果，到底哪个更营养呢？跟着51养生网小编了解一下吧。
火龙果含有多种营养元素，但是红心的火龙果，营养价值比较白心的火龙果要丰富特别多喔！在红心火龙果中，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。而且红色火龙果含有丰富的维生素c比白心的要多，有很好的美颜美白皮肤的效果，还能使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐。
尤其是红心火龙果富含的花青素，这是白心火龙果没有的！而这种花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，其中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
而且红心火龙果的果皮也是很营养的，大部分的花青素多存在于这果皮中，这可比白心的要好多了啦！相对于其他食物中花青素，火龙果中的花青素，是一种强力的抗氧化物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。所以这红心火龙果的果皮，还可以用来榨汁吃！
