花生被称为“长寿果”,是营养价值最高的坚果,不仅可以生食,也可以煮着吃,但是不建议炸着吃,常吃可以防癌,降胆固醇,养胃,有益于心脏等,但是这样吃却对身体有伤害。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病。
这3种人不要吃花生。
正在减肥的人
正在减肥的人不要吃花生,因为花生的热量是比较高,吃了不仅不能减肥,甚至有增肥的风险。
糖尿病患者
花生的油质比较高,多吃容易加重病情。
消化不良的人
消化不良的人也不适合吃花生,会加重病情。