一直以来,都有“油选不对,毁一家人健康”的说法。
所以,在选油这事儿上,大家都会花费很多心思,这当然是件值得表扬的事~不过,大家却常常容易忽略一样东西——油壶。
你可别小看这小小的油壶,要是使用时没注意,可是会损害人体健康,甚至是招来癌!
用油壶,千万别犯这个错!
问大家个问题:你们家的油壶多久洗一次?
啥,油壶也要洗?它不脏啊!
如果你也这么想,那就错了!
曾经有人做过实验,分别对新老油壶进行检测,结果发现:老油壶的油垢和残油发生油脂氧化和酸败的程度,远远高于新油壶!
一旦把这些氧化的油脂进行加热,所产生的油烟,含有很多可怕的致癌物,长期吸入可诱发肺组织癌变。直接被伤害的,就是家里掌厨的!
那开抽油烟机是不是就没关系?
有数据表明,除去家用抽油烟机能吸掉的油烟,其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的1000倍。在这种环境中,人每天吸收的有毒油烟,比在1小时内抽两包烟还多。
此外,不止是损害掌厨的健康,长期吃这些油,对心血管影响非常大,还会加速衰老,甚至可能致癌!