前几天给老婆孩子做了一顿猪肝,获得了她娘俩的一致好评,非的是让我今天再给他们做上一次。看到她们真的是非常想吃,我也就只好是满足她们了,今天再做一次炒猪肝!顺便将做法也一同发出来,毕竟好东西要学着和大家一同分享嘛,希望大伙也都会喜欢。
说起来其实猪肝再我们生活中还是比较常见的,算不得什么稀罕货色,一年到头天南地北都能买得到,而且价格又十分的便宜,一斤也就四块钱,可以说是很实惠了。而正是因为猪肝太过于“普通”,所以导致大多数人都忽略了它所蕴含的巨大功效。
要知道猪肝中的维生素A含量可是极其高的,每百克中就含有4972微克的维A,近乎于枸杞的3倍,换种说法就是,吃上一次猪肝就好似吃了2斤的枸杞,简直不要太健康,对眼睛真的是特别好!而且做法简单味道美,还超级下饭,这样的美食你怎能不喜爱?
猪肝的功效已经说完了,下面便是直接进入正题,将家常的猪肝做法分享给大家。