秋天这菜多给孩子吃，比大鱼大肉还香，鲜嫩开胃，孩子身体好

?孩子营养健康是家长们最关心的，每位家长为了孩子们的饮食都是煞费苦心。如今也已步入深秋，这个时节什么样的食物能够满足孩子们所需的营养，又能够让孩子非常喜爱呢？就让小编为大家推荐一款味道上堪比大鱼大肉，营养又极其丰富的菜肴，只需要很家常的食材，金针菇和日本豆腐，就可以让你的孩子胃口大开，吃出好身体。

首先，需要准备适量的日本豆腐，将其切成厚薄均匀的块状，然后将每一块都均匀的裹上一层淀粉，放入盘中备用。在裹淀粉前，可以先将日本豆腐进行简单的腌制，腌制的口味最好清淡一些，这样既能入味，又能不至于在经过第二次加工后变得口味过重。

裹好淀粉后，就可以将锅中放油，当油温升高后，放入准备好的日本豆腐进行油炸。如果不希望孩子吃油炸食物，想要摄入少量食用油，可以将油炸改成煎制也是一样的，这种方式只需要锅中放少许的油，就可以完成制作过程。