据相关数据显示,我国1年新发68万尿毒症。死亡人数高达66万人,专家表示,尿毒症的发生和我们日常的饮食习惯脱不了关系,对于肾功能本身就不好的人来说,如若食用了过多芹菜,其对肾的伤害是相当大的,容易引发尿毒症,因此还是少吃为好。
在中国人的饮食结构里,盐被誉为百味之首。但是,盐真的是一种不能多吃的食物。研究发现,高食盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量,会增加肾脏负担,导致肾脏损伤,可能会加大患肾脏疾病的风险。
蛇胆常常被人们当作中药材食用,虽功效广泛,但研究发现胆汁中存在多种胆囊毒素,会引起多个器官的急性衰竭,特别是肾,所以说肾不好的人或正常人,都要少吃蛇胆,避免尿毒症的发生。