现在已经是秋天的尾巴,马上冬天了,又到了一年一季的大白菜“白菜价”的季节了,一般这个季节,大白菜就2、3毛钱一斤。记得小时候,家家户户都会在这个季节囤一些大白菜,冬天的时候或炖、或炒着吃。大包菜馅的饺子也是特别好吃,每次我妈包这馅的饺子,我都是一口一个,好吃的停不下来。今天小编就教大家一道白菜肉馅的饺子,秋天这菜要多吃,不仅营养高还便宜,包饺子吃太香了,一口一个。赶紧学起来吧,记得转发收藏哦。白菜肉水饺
By Belial毛毛
配料:
猪肉 400克、白菜 500克、面粉 600克、水 330克、精盐 3克、葱 1段、鸡蛋 1个、姜 5克、精盐 10克、生抽 3克、老抽 3克、蚝油 5克、鸡精 2克、白芷粉 0.5克、香油 3克
烹饪步骤:
1.面粉、水和3克盐放入面包机,启动和面30分钟
2.白菜切碎,加少许盐拌匀,放置15分钟
3.猪肉切碎,剁成馅