鱼头汤鲜甜爽口,适合夏天炎热的时候喝.现在秋冬季节了别只会做鱼头汤了,加它一起煮, 鲜甜香稠、营养下饭香。
芋头汤是民间普通的不能再普通的家常菜了。可它的美味和营养却很不一般。记得小时候,每到农忙抢收抢种时节,时间紧迫又是体力活,为了让大家能够更快的吃饱吃好饭,妈妈就会做这道芋头汤,加点皖鱼块、青菜叶和香葱,拌一拌浓稠鲜香特别下饭,一碗饭加两汤勺咕噜咕噜下肚了,3分钟一顿饭就吃完了。
芋头皖鱼汤营养丰富,其中皖鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。接下来给大家分享,芋头皖鱼汤的做法和步骤,做放非常简单,只要看一遍就学会。
芋头皖鱼汤食材:芋头、皖鱼、菜叶、香葱、生姜、油、盐、料酒、香油、鸡粉、生抽、生粉。