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天气越来越凉,但这也是一年之中最佳的进补时间,明年的身体健康,全靠这期间打好基础。
秋冬进补,补肾最为重要,肾中精气藏得充足,才能保证身体健康。冬属水对应肾,肾脏的生理功能是“藏精”,“冬不藏精春必瘟”,反过来看,把肾养好了,何愁身体不健康。
养生汤:固肾补五脏
补肾怎么补呢,中医养生专家陈允斌给各位推荐一碗大补养生汤,做法非常简单,取材用料也很方便。
食材
生栗子6 个、生核桃6个、莲子6 个、枸杞一把、葡萄干一把、陈皮1/4 个到半个,此为1人份的量,食材用量可根据人数多少适量增减。
做法
1、在锅中倒入清水并烧开;
2、依次放入栗子、核桃各6个,莲子12个,枸杞和葡萄干各一把,最后再加入陈皮;
3、下锅之后,盖上盖子,待开锅再煮十分钟左右,就可以起锅了,盛出来吃药材喝汤。
功效
★栗子补肾经,此外栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
★核桃补肾阳,据美国生殖生物学会新研究发现,男性每天吃一把核桃可提高精子质量。
★葡萄干帮助肾脏去除水,《本草纲目》载:“葡萄北方以之补肾,南方以之稀痘,可以悟矣。”自古以来,北方人就有吃葡萄干补肾的习惯,而南方人则会吃葡萄干用来减少因肾气不固而发痘疹的机率。所以古人想要补肾,相较于大补方,还有一个很可爱的小方法,就是每天吃一把葡萄干。