这东西在美国一斤要卖几千美元，在中国，不认识都被丢了

美味的食物我们称之为美食，贵的有山珍海味，便宜的有路边摊小吃，它不分贵贱，美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、糖类，干果、肉制食品、茶饮冲泡等，都可以称之为美食。这东西在美国一斤要卖几千美元，是世界级美食，在中国，不认识都被丢了

这说的是什么呢，没错，就是黑松露。黑松露，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，看着有点像荔枝的外壳。黑松露对生长环境非常挑剔，目前是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。

黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，具有极高的营养保健价值。黑松露昂贵，不光是因为它的营养价值，还因为它不能人工培养，产量稀少，才导致其稀有昂贵。