冬天来临,羊肉成了菜市场的抢手货,稍微去晚了点,就只剩下些看不上眼的经络骨头了。
其实没必要去抢这又贵又膻的羊肉,猪身上有个部位,价格低廉,壮阳补肾效果特别好,冬天是补肾的最佳季节,可别错过了这个好食材哦。
这个部位就是猪腰子,价格特别便宜,10块钱就能买一对,下酒特别好呢,我家老爷子特别喜欢。猪腰子,就是猪的肾脏器官的,这个部位的营养价值是比较全面的,不但含有一些丰富的蛋白质物质,就是碳水化合物的含量也是比较多的,比较适合多种年龄段时人使用,同时猪腰子还有一定的壮阳补肾的效果的。
常吃猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。现代人平时工作太劳累,经常会腰酸、乏力,平时应该积极的注意自己的饮食,多吃一些维生素多的食物来配合身体内部的营养物质的补充是最好的。
这个辣炒猪腰,是我的拿手菜,很多人都说猪腰很腥,不敢吃,其实是你没有处理好呢,教你一个小妙招,让你炒出的腰花幼嫩又鲜,比猪肉还好吃。
【辣炒腰花】
猪腰子一个 青红辣椒各几个 生姜一块 大蒜四瓣
过程: