丨至高无上丨
水，一种身体最需要的基本物质，每日都要按量摄入，对于身体有着较多的功能，提供养分、帮助运输、促进代谢等作用无疑不影响着我们的正常生活。正因为它重要，所以关于“喝水”的言论相对较多；有人说“隔夜水不可以喝，否则会致癌”；真相如何？放了一晚上就不可以喝了吗？放了七八个小时的水能不能喝？
隔夜水可不可以喝？
说隔夜水不能喝，主要是由于“亚硝酸盐”，有人说水经过一晚上的存放会滋生较多的亚硝酸盐，这类物质的增多会对身体带来负担，甚至还容易存在致癌的危害。
但其实来看，对于水来说，当水煮沸30分钟之后，亚硝酸盐的含量就会保持稳定，就会隔了一天其实数值也不会有太大不变化；其实根本没有谣言中说的那样可怕。
对于隔夜的水的来说，只要科学存放，盖好盖子、经过煮沸、保证杯子的干净，在卫生安全的基础上，隔夜的水完全可以喝，对于七八个小时的水也是如此。
至于说“隔夜茶”，对于它的说法更多，虽然放了一段时间茶水颜色会变深，而且其中的亚硝酸盐物质也的确比刚泡过的茶升高了2倍左右；虽然存在并且有升高，但是大家也不必担心，因为我们国家生活饮用水的亚硝酸盐标准是1mg/L，而隔夜茶中的亚硝酸盐也仅仅才有0.251mg/L，根本不存在影响，是安全的饮品。“富氧水”更加健康？
