准备的食材:红薯4个、糯米粉200克、黑芝麻30克、白糖20克、水适量
下面来看看做法
1、黑芝麻、白糖放入料理机,打碎成馅料。把红薯清洗干净,去皮,切成块状放入锅中蒸熟
2、蒸软的红薯放到盆里,用勺子按压成红薯泥
3、再慢慢加入糯米粉,一边加一边搅拌,再揉成面团
4、桌上撒上干面粉,把红薯团揪一块,在桌上揉成长条,再切成小块
5、用手把小面团压扁,包入一勺黑芝麻馅料,再揉成圆球状
6、蒸锅上刷一层油,把做好的丸子放入蒸笼里面
7、大火蒸10分钟就可以出锅开吃了
软糯香甜的红薯芝麻馅丸子就做好了,特别好吃,黑芝麻很有营养哦。朋友们喜欢的话就在家里给孩子做吧,一口一个吃的特别过瘾。