艾草大家应该都知道吧,它的药用价值是很高的,特别是艾草的叶子是很多人都拿来调理身体的,它的营养价值也是很很高的,特别是艾叶里含有很多的矿物质,像是钙、铁、磷、锌,而且有很好的清热解毒的作用,能够抑制我们的肝火。我们一起来看看哦!
艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。
艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。