1、茭瓜
茭瓜我们都习惯叫它西葫芦,它自身是没有致癌物的,但若经过高温的炒制,就会产生一种致癌物质。
2、拳头菜
拳头菜是大多人都爱吃的一类野菜,但现在环境污染的厉害,野菜也都被破坏了,而且拳头菜中的原蕨菜素,还会引发癌症,所以不要再吃它了。
3、青瓜
青瓜是较常见的蔬菜了,吃起来清口,还能养颜。但现在很多的青瓜都是催熟的,吃的多了对健康不好,还会影响肠道的消化和吸收。
4、没根的豆芽
豆芽吃着清脆,营养还多,是饭桌上的常菜。但现在市面上的豆芽在加工的时候会加入很多的化学颜料,如:漂白粉、保鲜粉等,不光危害健康,还会致癌。