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现在冬末春初，正是适合养肝的时候，气候干燥寒冷加上现在跟冬天雾霾越来越严重，进入到体内的细菌和病毒也会增多，肝脏作为体内重要的排毒器官承载的工作量也会增多，所以这时候更加要注意肝脏的养护，冬天正是养肝时，这3种食物可多吃，排毒清肝火，早看早受益！
一、百合
百合不管是新鲜的蔬菜还是百合干，里面的营养成分都是非常丰富的，可以补中益气、润肺止咳；里面大量的蛋白质和脱甲秋水仙碱对于身体健康都是很好的物质，能润燥清热，并且有效改善因肝火旺盛导致的睡眠困扰，清肝火，减轻肝脏运作的压力。平常不妨多吃点百合，不管是煲粥还是炒菜都是不错的选择，长期坚持的话，能提高肝脏的排毒能力，清肝护肝。
二、枸杞
咱们都知道每次过滤器会筛选一部分的物质，留在上面，时间长了可能会变的比较脏，需要及时的清理，咱们的肝脏作为毒素和杂质的过滤器也是一样需要清理和养护的，否则什么脂肪肝啊就会找上门来；甜菜碱能够有效提高脂肪的代谢率，所以对于脂肪肝的预防和缓解是比较有帮助的，这就是为什么人们常说枸杞能够养肝护肝，因为枸杞里面含有丰富的甜菜碱成分。肝火旺，优质房困扰的人不妨多吃点枸杞或者是用它泡水喝，能够帮助肝脏排毒代谢脂质，让肝脏保持健康的状态。
