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煮猪大肠
原料:猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒。
猪大肠的煮法:
1、将猪大肠洗净;
2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物;
3、将猪大肠切段;
4、漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。