世卫组织曝光:这几种蔬菜会“致癌”,经常吃的活不过50岁!跟着51养生网小编了解一下吧。
蕨菜又称为龙头菜,有的家庭会用蕨菜当做食物,但是有关实验证明蕨菜中含有一种叫做原蕨苷,这种物质能够在人体新陈代谢的时候形成一种物质,导致DNA受损,有致癌的风险。
黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,因为吃起来清脆可口,但是如果你买回的黄瓜,发现第二天还继续长大了,就赶紧扔了,因为这是用生长激素催熟的,吃多了对身体不好,还有致癌的风险。
韭菜是最常见的蔬菜之一,但是买回来的韭菜一定要多清洗,因为韭菜生长时候用的农药是溶于水的,买回韭菜后多在水里泡,多用水冲冲,就会减少农药的残留。
那些白净无根须的“漂亮豆芽”,在手指上绕一下,立刻就会断掉。因为无根的豆芽也是会致癌的,要特别注意一下。
西葫芦是很多人都喜欢吃的,它本身并不致癌,但是经过高温爆炒后,会释放令人致癌的丙烯酰胺,吃多了会出现头晕、短气等症状。