现在家家户户每天早上大多都会吃一个鸡蛋,可我们在吃鸡蛋的时候会遇到这样的问题,就是有时候,鸡蛋壳还没有剥完,蛋白和蛋黄就已经完全分开了,或是鸡蛋壳剥完的时候,整颗鸡蛋也就剩不下多少了,吃个鸡蛋都能吃的十分的狼狈,今天小编就来告诉大家,如何快速又好看的剥鸡蛋壳
我们在煮鸡蛋的时候,可以在水煮开了之后倒入几滴白醋,这是因为,醋本身是酸性物质,而鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,而在加入白醋之后,鸡蛋壳会与醋发声氧化反应,从而会使得鸡蛋壳变得比较软,这样一来,煮好的鸡蛋壳就会自动脱壳啦,并且还能加速鸡蛋煮熟的时间,而且也可以使鸡蛋更加嫩滑
还有一种可以快速脱壳的方法就是,将煮好的鸡蛋浸泡在冷水里面,进行降温之前,将煮好的鸡蛋剥一个小洞,这样,在浸泡一会儿之后,鸡蛋壳就会自动脱落了,拿起来就可以吃,方便又快速,非常适合上班族
还有些人会在煮鸡蛋的时候加一点盐,以后可千万别加盐了,直接加醋,煮出来的鸡蛋不仅能自动脱壳,还会更加的鲜嫩,各位看官不妨一试!