胡萝卜和此物一起炒，每天一盘，眼睛亮了，睡眠好了，血管不堵塞

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用；胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及降低血压，还能减少冠心病发病。

胡萝卜中的花青素能够进入细胞，防护细胞膜不受自由基氧化，具有强抗氧化和抗过敏的作用。胡萝卜中的花青素还能够透过血脑屏障，使得脑神经不被氧化，能够令脑组织功能更加稳定，提升人体的含氧量，改善睡眠质量。

营养推荐

胡萝卜和菠菜一起炒，富含维生素C、维生素A、膳食纤维、锌等微量元素，营养价值非常的高，能够有效的调理失眠的症状，还可以补充身体的维生素，而且能够美容养颜益气补血，对身体也有很多的好处；每天一盘，眼睛亮了，睡眠好了，血管不堵塞。

大家吃过胡萝卜炒菠菜吗？

（图片来源于网络）