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在日常生活中，猪肝是我们最常见到的一种肉类食物，猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
韭菜，在这里小编就不多做介绍了，大家对韭菜肯定都非常的了解，今天小编就来给大家做一道韭菜炒猪肝，色彩口感俱佳，让人回味无穷的一道菜，来一起看看做法吧。
1、韭菜切断，豆芽洗干净，猪肝切片，用料酒和盐、酱油腌制一下
2、炒香姜丝，然后把腌制好的猪肝放进锅里，炒至炒至再盛出备用
3、然后锅内留油，再放入豆芽翻炒，然后再放入猪肝和韭菜，加入盐和鸡精，翻炒均匀即可
这道菜韭菜炒猪肝，美味可口，让人意犹未尽。制作也特别简单，家里不妨经常做这道菜，女性常吃，可以减肥护肤，男性常吃可以补肾温阳，非常不错的一道菜，一定要试一试哦！
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