小飛哥哥11
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
土豆中的维生素含量很高，能够补充多重维生素，其中也含有钙、钾等微量元素，并且这些营养物质都是很容易被消化和吸收的，它能够给我们提供能量，根据可靠的研究表明，我们依靠土豆和牛奶就能好维持生命和健康，由此可见，土豆的营养价值。
并不是所有的人都适合吃土豆的，像那些脾胃比较虚弱的人，应该少吃，而且对紫外线过敏，或者是患有皮肤病的人不能够吃土豆，因为土豆是一种感光的食物，所以如果吃的太多的话，我们就会很容易被晒伤。糖尿病人也不能够吃土豆，因为土豆淀粉含量比较高，其中的碳水化合物会被我们的人体吸收转化成能量，所以糖尿病人千万不能搞吃土豆，而且有的人对土豆过敏，也是不能够吃土豆的，否则会产生其他一系列不好的影响。
土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。 土豆虽好，但是土豆+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化；土豆+石榴：会引起中毒；土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。医生再三忠言：炒土豆时千万别跟它“碰面”，当心“吵醒”癌细胞。
