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元宵是冷水下锅还是热水下锅,元宵怎么煮
元宵是热水下锅,一般煮元宵的时候先将水煮沸,然后开小火再放入元宵,轻轻搅拌元宵(搅拌的时候不要太用力,防止热水溅起来),防止黏在一起或是破皮,等元宵浮起来就可以捞起来吃。
元宵除了煮还能油炸,油炸元宵在古代叫