我们都知道,鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。有中医研究说,孕期吃鹅蛋,可以去胎毒,真的是这样吗?孕期每天吃一个鹅蛋,对胎宝宝的发育能起到多大的作用呢?
其实,孕晚期吃鹅蛋去胎毒是没有任何科学依据的。但是可以适当的吃鹅蛋来补充营养,因为鹅蛋富含多种蛋白质,蛋黄中有大量卵磷脂,对人脑和神经组织的发育有益,其中的矿物质和维生素等营养成分也较易被人体吸收。
研究表明,鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对大脑及神经组织的发育有重大作用,特别对小孩子的脑部发育有很好的作用。但和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。
孕妇吃鹅蛋的注意事项
1、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。
2、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。
4、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,鹅蛋是凉性的。