“妈妈”绝对是世界上最辛苦的职业。尤其是宝宝还小的时候,要带娃,要做家务,有的还要上班,说宝妈们是超人没人不同意吧!
特别是宝宝添加辅食开始,妈妈们可要绞尽脑汁了:宝宝能不能吃、爱不爱吃、味道好不好、营养是不是全面...甚至忙活到连自己吃饭的时间都没有。
就让我来帮宝妈们分忧吧~精心挑选的宝宝辅食,不仅美味和营养没得说,一定能让宝宝吃得开心;而且大人也爱吃,再也不用饿着肚子照顾宝宝了!想学更多辅食做给宝宝吃?
网状鸡蛋饼
·主料·鸡蛋|1个低筋面粉|70克
·辅料·配方奶|60毫升
·做法·
1.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀后倒入60毫升配方奶,筛入70克低筋面粉。
2. 搅拌均匀。舀起勺子时面糊一定要呈流水的柱状,纹路能停留2秒就可以了。稀了加点面粉,稠了加点配方奶,但一定要一点点加,以免过多不成形。
3. 倒入裱花袋中,在底部剪一个小口。(裱花袋的口子剪得尽量小一点,挤出来的面线才会细,做出来的网饼才会脆。如果口子剪得太大,就没有“网状”效果了。)
4. 平底不粘锅无需刷油,开小火烧热,画圈的方式挤入面糊。