今天去市场,买了条鲈鱼,准备清蒸,洗鱼肚时,发现里有鱼籽,一旁的老公就说了,哈,真好,刚好可以蒸给宝宝吃。
平时我们买福寿鱼、鲈鱼、鲫鱼、鲩鱼、鲤鱼等等家常鱼,很多时候都发现有鱼籽,大部分家长不敢给小宝宝吃,那么宝宝可以吃吗?几个月大可以吃呢?
有些地方的人们是不让孩子吃这些东西的,尤其是未足周岁宝宝,一种说法是,小孩子不能吃不见天的东西,不见天的东西阴气重,怕小孩子抗不起阴气而生灾,没有见过天的东西如鱼籽、毛蛋(也就是没有破壳的小鸡),可以说是胎带的东西,没有成熟。另一说法是小朋友吃鱼籽会不识数,会变笨的。
这些说法都是没有科学根据的,而现实中研究发现,鱼籽含有多种维生素,其中的维生素A、B、D的含量甚是丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。鱼籽中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
因此,从营养的角度来说,宝宝是可以吃鱼籽的,而且是有益健康的。只要是宝宝满6个月,就可以食用了。
贴士:烹饪的过程中煮熟煮透,不要吃得过量,鱼子不仅不会影响智力发育,还会帮助提高智力发展和身体。此外,需要特别注意的是:有的鱼籽有毒不能食用,如河豚鱼籽,鲶鱼鱼籽和光唇鱼籽。