极品前任是逗比
深海鱼类是宝贝必不可少的辅食，最近几年，因为富含丰富的omega—3脂肪酸、低污染，三文鱼颇受妈咪们的喜爱。宝贝能吃三文鱼吗？该怎么吃呢？
“三文鱼”是英文salmon的音译，指大马哈鱼或者是鲑鱼，它是一种分布在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。
野生VS养殖，三文鱼如何选？
大部分妈咪钟爱三文鱼，可市场上的三文鱼价格相差悬殊，还有商贩打着进口野生三文鱼的旗号，到底应该怎么选呢？
目前，世界上最大的三文鱼养殖与捕捞国是大西洋沿岸的挪威，其产量占到了世界总产量的一半。我国早期进口的三文鱼大多来自挪威，因此，人们经常把三文鱼叫作挪威三文鱼。不过，随着人们对三文鱼的追捧，需求量日益增加，野生三文鱼已经无法满足市场需求，现在人们吃的三文鱼其实大多是人工养殖的。
人工饲养的优点是产量大、容易得到，而且比进口野生的三文鱼便宜得多。妈咪可能会担心，人工饲养的三文鱼会不会营养差一些？其实，人工养殖的三文鱼和野生三文鱼在营养价值方面不会有差异，也完全是可以放心食用的。因此，妈咪们在购买三文鱼的时候，不用太在意是人工养殖的还是野生的，找正规的渠道购买就行。
安全吃鱼3个叮咛
No.1 烹调熟透，防止寄生虫
和其他动物一样，几乎每条海水鱼都会被寄生虫感染。目前已知的海水鱼寄生虫种类很多，常见的由寄生虫引起的鱼病有刺激隐核虫病、粘孢子虫病、海盘虫病等，其中，尤以异尖线虫（Anisakis）最为臭名昭著。杀死异尖线虫最有效的方法就是高温，在60℃高温下，异尖线虫幼虫只能存活不足1秒钟；在45℃下，幼虫的存活期也不过是8分钟。所以，在给宝贝做三文鱼的时候，妈咪们要尽量烹调熟透，没有加工熟透不要给宝贝吃，最好也不要给宝贝吃生三文鱼。
