孕妇可以吃油条吗?孕妇吃油条有什么危害?油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做油条起源,其实,油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。
早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。唐朝时期,诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程:"纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春意无轻重,压匾佳人缠臂金"。
油条的叫法各地不一,"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
孕妇可以吃油条吗
不能吃。油条属于高热量、低营养的油炸食品,经常食用会加大孕妇消化系统的负担,不利于营养吸收。此外准妈妈不能吃油条还有一点关键的原因,那就是油条中的铝元素过多,若经常食用会影响胎儿智力发育。因此不建议准妈妈食用油条。
油条选购技巧
1、观察油条外表,颜色不自然、外表太光滑、截面气孔很不规则的油条都有可能被化学制剂处理过。