矿泉水中含有较多游离的钙离子,对人体电解质平衡,调节大脑皮质和神经系统的兴奋性,促进骨髓生长发育,腺体分泌,维持身体的正常生理功能的进行,起了举足轻重的作用。
矿泉水有天然和人造之分,但是,由于受地层结构的影响,许多天然矿泉水中也存在某些对人体有害的无机盐或超重无机盐,能供人饮用的不多。
人逭矿泉水是利用一套由净化器、矿化器和消毒器三大主件组成的净化矿化装置,可以使任何地方的自来水,或符合饮用条件的一般饮水,变成优质矿泉水。
人造矿泉水在质量上比天然矿泉水更胜一筹,主要在于它可根据人的主观需要,既可让它含钙多一点,也可让它含镁或其他物质多一点。人造矿泉水中还含有一定的镁离子,能激活人体内多种酶系统,促进消化,增强新陈代谢功能,对习惯性便秘也有良效;此外,组成血液中红细胞的主要成分铁和维持细胞渗透压的主要离子钠,在人造矿泉水中也有较髙的含量。
矿泉水的保健作用,不仅在于它对每个人的健康大有裨益,而且也表现在它对一些慢性疾病,如习惯性便秘、神经衰弱、消化不良、高血压、冠心病、皮肤瘙痒症等有较好的辅助疗效。