多吃水果,身体好是常识吧!但幼儿如进食过量,或误吞大量某些水果的果核,便有机会导致中毒,后果可大可小。
早前,广州一名7岁儿童空腹吃了10颗荔枝后全身出汗及昏迷等症状。有专家指荔枝含有天然毒素,在空腹的情况下,大量进食荔枝会容易引起突发性低血糖的情况,加上小朋友的肝脏功能较弱,更容易引致中毒,所以建议幼儿不宜一次过吃超过5粒荔枝。
其实,除了荔枝之外,以下5种水果及果核都含有天然毒素,父母要加以留意,才可以令幼儿吃得健康又安心,并建议一岁或以上幼儿每日进食不超过两份水果。
1、桑椹
桑椹是近年流行的健康水果之一,当中含有丰富的维生素、胡萝卜素等,可以增强人体免疫力、促进新陈代谢及有助心血管健康等功效。但幼儿不宜多吃桑椹,因为当中含有较多胰蛋白酶抑制物---鞣酸,会影响人体铁质、钙质及锌的吸收;加上,对桑椹过敏的小朋友,会容易出现腹泻及咽喉肿胀等徵状。
2、西瓜
西瓜是夏天当造的消暑水果,含丰富的胡萝卜素、维生素A、C、钾及镁质,当中抗氧化番茄红素,有改善血管功能,胆硷、有助增强记忆力,及改善睡眠质素等功效;由于西瓜属水份高的水果,不少父母会给幼儿进食以补充水份,约一岁左右的幼儿最多吃半杯份量的西瓜“即幼儿拳头为一份水果”。但西瓜属寒性的水果,加上幼儿的消化系统尚未发育成熟,如一次过吃过量西瓜,会影响肠胃功能,引起呕吐、腹泻或脱水等问题。