一根长约一米的塑料水管,从牛鼻直入牛胃,数次注水后,黄牛才被屠宰。12小时被注水120斤,黄牛疼痛难忍,干脆跪倒在地。
今日(21日),安徽全椒、来安两屠宰点活牛注水事件,引发各方热议。
全椒县市场监管局相关负责人告诉红星新闻,目前,相关屠宰点已被取缔,负责人也已被警方控制;同时,该事件曝出后,全县市场监管、农委等多部门组成联合执法队伍,对全县农贸市场进行排查,并未发现问题牛肉,“主要流向了南京。”来安县农委一位工作人员也告诉红星新闻,相关屠宰点已被取缔,负责人已被警方控制。
红星新闻注意到,江苏电视台城市频道 首先曝光此事件。
该频道报道称,每日凌晨,江苏南京润恒肉类冻品交易市场,牛羊肉生意火爆。原来,此地部分牛肉价格比其他地方便宜两三元。经暗访,该频道记者在安徽找到了这些牛肉的源头,主要涉及全椒、来安两屠宰点。
红星新闻查询发现,江苏南京距离安徽全椒65公里,车程仅1小时25分钟。
视频中,一知情人称,注水通常在屠宰之前12小时就开始,分几次进行,前后注水大约120斤,以达到增重目的。面对记者镜头,屠宰点老板许某竟称,进入屠宰场的牛反正是要宰杀的,有没有注水等待他们的结果都是一样的。而他给牛注水,实际上并没有增加多少重量,而且,牛不疼。