外地人口中的上海人，指上海人的处世为人，比如上海女人。

上得厅堂：穿戴上台面，谈吐顾场面，举止要体面，上海女人三碗面。

下得厨房：马大嫂，买、汏、烧之谓也。

但女人更乐意在厨房。广东女人有句名言：若要拴住男人的心，先要拴住他的胃。做上海女人的标准：会做家务会烧菜。否则，三十年前无地自容，哪怕独生女，做母亲的也会急煞忒：“不会做，哪能进婆家门。”现在五六十岁一代的上海女人，都会做一手好菜。新房子装修好了，邀请“家庭朋友”参观，女人们总是抢着洗菜，然后抢着上灶台，一会儿端上几个小菜，这叫露一手；还要好吃，这叫拿得出手。这是上海女人最得意的一手，我称之“三只手”。餐后，女人们抢着收拾台面，然后聚在厨房边洗碗、刷盆、沥干，边干边聊天，边评价装修边分享改进细节，不管你是高级白领还是私企老板，到了家，就是老婆，不会做就是懒女人，就会被鄙视，就不是上海女人。上海女人喜欢打扮，出门一定山青水绿，但不是花枝招展，否则就成了坐台小姐，而不是阿姐。上海女人是阿庆嫂，不是“亭子间嫂嫂”，从服饰中就能一眼看出来。上海女人的美学标准：清爽比艳丽重要。山青水绿是个“度”，红滴绿滴（用苏北话更传神入骨）就“过”了，好比12点过头：十三点兮兮。

做女人总要嫁人的，这是归宿。如男人，总要娶妻生子，这是责任。这是上个世纪的价值观。嫁出去后，哭着回娘家，做母亲的会递上手绢，倾听倾诉，最后问：“侬讲光了?？”做女儿的点点头。接着就是讲规矩：“现在回去，夫妻事体回家解决，老公屋里是侬的屋里，决不允许留宿娘家，这样会拆散一个家。”那时的女人总是住在婆家，或者丈夫家，丈母娘也会带着礼品来女婿家看外孙、外孙囡，女儿如果当着女婿的面告状，做母亲的口头禅：“总归侬勿对。”这个话是讲给女婿听，袒护女婿就是会做人，女婿更加敬重丈母娘，小夫妻之间一旦有了矛盾，就有了中人，就有了回旋余地，这就是做人的诀窍。到了关键时刻，丈母娘出来摆句闲话，做女婿的就会买面子——服从。那个时代，很少有离婚的，丈母娘起了决定性的作用。谦让是人情最好的润滑剂。

做嫂子的有长嫂的样，我有个朋友，非常成功的投资家，长我六七岁，讲起自己的老婆，满怀钦佩。妻子即将临盆，婆婆想帮她带孩子，妻子很感激地谢绝：“姆妈，侬有七个儿子，侬帮我带小囡，那么下面的小叔子有了小囡咋办（宁波口音）？个个都要带，侬还有出头日脚?，我是大媳妇，不能开这个头。”为了让婆家住得宽敞一些，他们借住在外；为了节省租金，她借宿到宝山县，每天抱着蜡烛包去虹口上班。当时，丈夫老陈去苏联解体后的加盟共和国做生意，做妻子的毫无怨言。当年没有地铁，她只能挤公交车，小孩往往从售票员窗口递进去，她再到门前人群后，售票员探出身子，大声喊：“让一让、让一让，小毛头在车子上嘞！”挤车的人都会侧侧肩，让出一条缝。那个时代，人帮人。那个时代，男主外，女主内，夫妻含辛茹苦共筑新巢。

现在的上海女人，结婚了，住在娘家，老人做牛做马带小孩，周末才抱着自己的小囡回自己房间，好比玩具白相相。

早上小囡醒得早，睡惯懒觉的女儿就抱着小囡，敲开对面阿婆的门，从门缝中递进去，掖着前襟、缩着脖子又溜回自己卧室睡懒觉了，吃定父母。父母就是杨白劳。

至于家务，请钟点工；吃饭，叫外卖。

下午三点，外婆去校门口接第三代，外公搬个小凳子，坐在空车位的白线框内，替下班驾车回来的小辈占车位。落雨天咋办？想撑伞？忽然想起“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。（李大伟）