作者:张兆麒
(一)茶味,得天地之精华
幽幽青山,生长茶树,历经雨露滋养。一片叶子,落入水中,改变水的味道。茶经历了水与火、生与死的历练,与饮者相遇。来自同一棵茶树的叶子,可以炒制出千变万化淡雅的香。我们将茶视作一种文化符号,它是中华民族灵魂的一部分。
中国人饮茶,重在一个“品”字。品茶时,品饮者内心需要平和,放下所有的情绪,如止水般宁静。中国古代文人士大夫闲暇时便会邀一二好友,在山水园林间品饮香茗。中国园林容纳于云水之间,在园林的一壶天地,亭台轩榭如在画中,曲径通幽之处,水木清华,俯仰生姿,一园一世界。细细欣赏,顿生诗情画意之感。这份景致,为古人品茗提供了宁静的氛围。
品评茶水。水与茶叶不可分离。采一壶泉水,清澈,含杂质极少,这是大自然的雨露,灵动,融入自然平和之气息。泉水之滋润茶叶,水与茶相互渗透,茶叶因水的存在而重现活力,水因包容茶叶而泛黄褐色,茶之精华也浸到水中,一壶茶沏成。
文人士大夫会根据自身的修养、学识、感受来品评香茗,这便宛然超越了品茶本身,在这份品鉴中泛着淡淡的文化气息。品茶亦是品评心境,心无杂念,静静回味茶之清香。( 文章阅读网:www.sanwen.net )
茶与书法绘画之联系,是两者审美趣味和艺术本质的相统一。中国的书画艺术追求意境美,在简单的线条中寻觅极为丰富的思想内涵,正如茶与泉水一样,在简明色调中探寻多彩,不求浮华,注重厚重的生命感。
品味茶叶,是一段美妙的旅途。茶之味道,得天地之精华。而我们,在不曾停歇的脚步中,找寻传统,找寻希望,在路之尽头,有安放我们心灵的家园。天地之间,草木之中,找到面对人生的态度。
(二)人生,如茶芬芳
闲暇时喜欢一个人在案旁品茶。
一只玻璃杯,一壶热水,几粒茶叶,如此而已。
曾用陶艺茶具品茶,甚是麻烦。心思用在欣赏杯子上,冲淡了对茶香的品味。茶固为好东西,可为华丽之物修饰,掩盖了清香,迷惑了嗅觉也迷惑了心。
也曾以为茶只是一种饮品,仅供解渴之需。但随年龄的增长,发觉茶自有境界。
一粒粒皱缩的茶叶,在未与热水相遇前,它只不过是普通的叶子。但在热浪翻滚中叶片缓缓舒展,露出清晰叶脉,水渐渐泛黄褐色,缕缕清香飘了出来。人生何尝不是如此?那热水就像经历的万事,有痛苦,有欢快,有成功,也有失败。砺炼了,人生就像那粒粒茶叶,展开叶片,实现了价值,释放了能量,给世界一缕芬芳。