用这种方法切洋葱, 妈妈再也不担心我流眼泪了

做饭炒菜的人都知道，切洋葱是一件非常难受的事，如果你能切洋葱不流泪，那你就挺不错的了，切碎洋葱之后，眼睛很容易变红，变得炽热，会感觉非常难受，但是用下面这种方法切洋葱，妈妈再也不担心我流泪了。

切割洋葱的时候不需要带什么护目镜，只需要按照下面的方法切洋葱，准备一把大的蔬菜到和一把削皮的水果刀和一个大洋葱。

买好的洋葱要分好底部和顶部，底部是长根系的，顶部就是长叶子的，这个时候就用削皮的水果刀对底部进行切割，一定要切割带根系的底部，先要在洋葱的底部划出来一个圆圈，圆圈的大小有整个洋葱的1/3左右。

水果刀要沿着圆圈切入洋葱里面，切割的时候用45度切割，在洋葱里面切出来一个圆锥体，要切出来一个圈，如上图所示，整个圆锥体切割的深度大概占整个洋葱的1/3。